• Brioche facile

     

    Brioche facile

     

     

    Brioche facile

     

     

     J'ai trouvé cette recette en surfant sur le net,

    et j'ai été contente du résultat.

    C'est pourquoi je vous la livre.

     

     

    Préparation : 10 min  -    Attente : 2 heures + 30 minutes.   Cuisson : 3 heures 10

     

     

    Ingrédients pour 6 personnes :

     

    - 350 g de farine 

    - 130 g de beurre

    - 50 g de sucre

    - 3 oeufs

    - 3 c à soupe de lait

    - 1 sachet de levure de boulanger

    - 1 pincée de sel

    - 1 sachet de sucre vanillé.

     

     

    1) Faites fondre le beurre puis mélangez-le avec le sucre et les oeufs. Fouettez bien.

     

    2) Délayez la levure dans le lait tiède. Ajoutez la farine et la levure dans la préparation.

     

    3) Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts. Faites une boule. Couvrez-là d'un torchon (humide de préférence). Laissez lever la pâte pendant deux heures dans un lieu tempéré ou tiède.

     

    4) Beurrez et farinez un moule à cake. Disposez la pâte dans le moule. Laissez encore gonfler pendant 30 minutes. Faites dorer avec un jaune d'oeuf ou un peu de lait.

     

    5) Préchauffez votre four à 180° C - Thermostat 6. Enfournez 30 minutes.

     

     

    Bon appétit. 

     


  • Commentaires

    1
    Dimanche 15 Septembre 2019 à 14:24

    ..Bonjour Nadine .... Oh merci pour la brioche, je n’arrives jamais à en faire une, donc je vais essayer ta recettece peut être aurais- je plus de succès.. 

    Hier j’ai commander ton livre je l’aurai dans la semaine avec un autre en commandes ..

    Il fait très chaud aujourd’hui ,plus de 30 °  un peu trop à mon goût car ça fatigue ...

    Je te souhaite un bon après-midi et t’envoie une envolée de bisous ...

    Monique ❤️❤️❤️

     

    2
    Dimanche 15 Septembre 2019 à 17:44

    Bonsoir ma douce

    Elle est belle et semble tellement appétissante ta brioche, miam j'en salive de plaisir, j'aime beaucoup la brioche....le spécialiste c'est mon mari (ainsi que le pain) moi ce sont les tartes et certains gâteaux.....

    Je te remercie pour ta fidélité à mon blog et je viens juste te faire un petit coucou.

    J'espère que tu as passé un bon WE et je te souhaite une douce soirée, belle nuit peuplée d'étoiles et une excellente semaine.

    Prends bien soin de toi.

    Du haut de mon ti rocher je t'envoie de gros bisous d'amitié.

    3
    Dimanche 15 Septembre 2019 à 19:00

    Bonjour Nadine, je fais aussi la brioche et j'adore car elle est super bonne,  une recette de Marmitton toujours la même  elle est super bien gonfflée, je pense que tu as du la voir sur mon blog, c'est bien meilleur  car on sais que c'est nous qui la faisons,  Fabien va mieux mais son oeil  dedans est rouge sang et noir partout, gros bisous ma douce Marie

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