• Croustifondant au chocolat

    Croustifondant au chocolat

     

    Bonjour à tous,

    À la maison, j'essaie de varier les recettes,

    mais pour celles qui me suivent depuis longtemps,

    vous savez que j'ai un faible pour le chocolat.

    alors voici une nouvelle recette avec mon péché mignon

     

    Croustifondant au chocolat

     

    Pour 6 personnes

     

    Ingrédients :

     

    200 g de chocolat noir

    10 cl de lait

    20 cl de crème fleurette

    1 c.à s. de maïzena

    1 oeuf + 3 jaunes

    80 g de cassonade

    80 g de beurre

    100 g de farine

    50 g de noisettes en poudre

     

    ***

     

    1) Mélangez la cassonade, la farine, les noisettes et le beurre en morceaux, du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

     

    2) Préchauffez le four à 120°c - T 4 - Hâchez le chocolat. Portez le lait et la crème à ébullition. Hors du feu, ajoutez le chocolat.

     

    3) Dans une jatte, fouettez l'oeuf entier et les jaunes puis incorporez-les à la crème chocolatée. Ajoutez la maïzena. Mélangez bien. Faites épaissir cette crème sur feu doux quelques minutes en remuant.

     

     

    4) Répartissez la crème dans des petits plats individuels. Recouvrez de pâte à crumble et enfournez 40 minutes environ.

     

    Croustifondant au chocolat

     


  • Commentaires

    1
    Dimanche 20 Octobre 2019 à 12:31

    Bonjour Nadine ... C’est sous un temps affreux que viens te retrouver ... De plus j’ai voulu manger des tomates  à la provençal avec des œufs hier soir ,et aujourd’hui je suis au lit .. pourtant je le sait mais la gourmandise ce paie  très chère...Remarque de ce sale temps nous ne serions pas sortis ..

    J’espère que chez toi c’est meilleurs.. Merci pour cette bonne recette mais pas pour aujourd’hui....... 

    Bon après-midi et une pluie de gros bisous

    MONIQUE ❤️❤️❤️ 

    2
    Lundi 21 Octobre 2019 à 07:07

    Bonjour ma douce amie

    Oh tu me fais fondre de plaisir car nous adorons aussi le chocolat et j'ai mon petit fils qui aime tous les gâteaux à partir du moment où il y a du chocolat dedans.

    Ta présentation est très belle et je note ton exquise recette, merci du partage.

    En ce lundi matin sous un soleil voilé je viens juste te faire un petit coucou.

    J'espère que tu as passé un bon WE.

    Hier j'avais ma famille à la maison toute la journée et là j'ai mon petit fils en vacances quelques jours et j'en profite qu'il dort encore pour te saluer.

    Belle journée et gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

    3
    mary normandie
    Mercredi 23 Octobre 2019 à 10:43

    bonjour nadine

    belle recette j 'ai les meme ramequin

    de ce temps on cuisine sa fait du bien

    soleil ce matin en bretagne poutou mon amie

    4
    Jeudi 24 Octobre 2019 à 17:32

    bonsoir

    un grand soleil et mes amies filles a la maison

    jeux de carte et rigolade

    poutou du soir

    5
    Vendredi 25 Octobre 2019 à 22:38
    6
    Samedi 26 Octobre 2019 à 19:18

    bonsoir mon amie

    très occupé avec mes créas de noel fait mains

    et chocolat chaud cheminée

    un gros poutou du soir calinou

    7
    Lundi 28 Octobre 2019 à 16:00
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