• Gratin thon – courgettes – carottes

    Gratin thon – courgettes – carottes

     

     

    Bonjour à tous,

    aujourd'hui, je vous propose une petite recette salée :

     

     

    Gratin thon – courgettes – carottes

     

    Pour 6 personnes. Recette facile et abordable.

     

    Préparation : 10 minutes. Cuisson : 35 minutes.

     

    Ingrédients : 1 grosse boîte de thon au naturel (295 g égouttés). 2 carottes - 1 courgette - 100 g d'emmental râpé.

     

    (La recette de base a également 200 g de crevettes fraîches décortiquées et 1 boîte de 230 g de champignons de Paris émincés.)

     

    Pour la béchamel : 30 g de farine - 40 g de beurre - 1/2 l de lait. Sel, poivre.

     

     

     

    Gratin thon – courgettes – carottes

     

     

    Préchauffez le four Th 7/8 (220°C). Epluchez les carottes. Lavez les légumes et râpez-les.

     

    Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les légumes râpés (avec les champignons égouttés si vous en mettez) pendant 3 minutes à feu moyen.

     

    Gratin thon – courgettes – carottes

     

     

    Préparez la béchamel en faisant un roux blanc : Mélangez sur le feu la farine et le beurre. Versez-y 1/2 l de lait froid. Remuez jusqu'à ébullition. Ajoutez le sel et le poivre. Laissez cuire 10 minutes.

     

     Dans un plat à gratin beurré, placez par couches successives la moitié des légumes râpés, le thon (et les crevettes), puis la moitié de la sauce béchamel. Répétez l'opération avec le reste des ingrédients.

     

    Gratin thon – courgettes – carottes

     

    Saupoudrez d'emmental râpé et faites cuire dans votre four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

     

    Bon appétit

     

     

     

     


  • Commentaires

    1
    Lundi 14 Octobre 2019 à 15:35

    bonjour

    une recette que je ne connais pas merci

    il me reste un peu de courgette au jardin a voir

    pluie en bretagne alors un poutou mouillé

    2
    Lundi 14 Octobre 2019 à 16:57

    Bonsoir ma douce amie

    Un délicieux gratin que j'apprécie énormément, comme tu l'as fais c'est délicieux avec seulement légumes et thon, très belle présentation et comme il est bientôt l'heure pour moi de passer à table rhoo j'en salive de plaisir, un superbe partage gourmand Nadine.

    En un clic,  j'atterris avec grand plaisir dans ton bel univers et te remercie pour ton gentil commentaire.

    J'espère que tu as passé un beau week-end.

    Je te souhaite une belle soirée.

    Une envolée de gros bisous d'amitié de l'île intense.

     

    3
    Lundi 14 Octobre 2019 à 18:33

    COUCOU   NADINE

    comme je suis seule ce soir, je ne cuisinerais pas

    ce sera potage et pommes au four

    bon appetit avec ton gratin qui fait envie

    ce sera pour un prochain repas

    crevettes et champignons

    bonne soiree  bisousss 

     

     

    4
    Mardi 15 Octobre 2019 à 13:52

    Bonjour Nadine, merci pour cette délicieuse recette. Dommage mon mari n'aime pas la courgette. Temps maussade avec pluie puis soleil. Bon mardi. Gros bisous.

                                         créas mamietitine : j mardi-tuesday

    5
    Mardi 15 Octobre 2019 à 14:51

    Bonsoir ma douce amie

    Je penserai à regarder ton exquise recette, car nous commençons à avoir de belles courgettes dans le jardin, les carottes j'achète car mon mari n'a pas planté, en tous les cas merci de m'avoir régalé virtuellement.

    Je te remercie de ta fidélité à mon blog, c'est un plaisir de te connaître.

    Douce soirée (chez moi bientôt 17 H) et gros bisous d'amitié.

    6
    Mardi 15 Octobre 2019 à 17:00

    bizouille de l aprem

    vent fatiguant

    la cheminée allumé et un petit chocolat chaud

    a très bientot

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