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Gratin thon – courgettes – carottes
Bonjour à tous,
aujourd'hui, je vous propose une petite recette salée :
Gratin thon – courgettes – carottes
Pour 6 personnes. Recette facile et abordable.
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 35 minutes.
Ingrédients : 1 grosse boîte de thon au naturel (295 g égouttés). 2 carottes - 1 courgette - 100 g d'emmental râpé.
(La recette de base a également 200 g de crevettes fraîches décortiquées et 1 boîte de 230 g de champignons de Paris émincés.)
Pour la béchamel : 30 g de farine - 40 g de beurre - 1/2 l de lait. Sel, poivre.
Préchauffez le four Th 7/8 (220°C). Epluchez les carottes. Lavez les légumes et râpez-les.
Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les légumes râpés (avec les champignons égouttés si vous en mettez) pendant 3 minutes à feu moyen.
Préparez la béchamel en faisant un roux blanc : Mélangez sur le feu la farine et le beurre. Versez-y 1/2 l de lait froid. Remuez jusqu'à ébullition. Ajoutez le sel et le poivre. Laissez cuire 10 minutes.
Dans un plat à gratin beurré, placez par couches successives la moitié des légumes râpés, le thon (et les crevettes), puis la moitié de la sauce béchamel. Répétez l'opération avec le reste des ingrédients.
Saupoudrez d'emmental râpé et faites cuire dans votre four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Bon appétit
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Commentaires
Bonsoir ma douce amie
Un délicieux gratin que j'apprécie énormément, comme tu l'as fais c'est délicieux avec seulement légumes et thon, très belle présentation et comme il est bientôt l'heure pour moi de passer à table rhoo j'en salive de plaisir, un superbe partage gourmand Nadine.
En un clic, j'atterris avec grand plaisir dans ton bel univers et te remercie pour ton gentil commentaire.
J'espère que tu as passé un beau week-end.
Je te souhaite une belle soirée.
Une envolée de gros bisous d'amitié de l'île intense.
COUCOU NADINE
comme je suis seule ce soir, je ne cuisinerais pas
ce sera potage et pommes au four
bon appetit avec ton gratin qui fait envie
ce sera pour un prochain repas
crevettes et champignons
bonne soiree bisousss
Bonjour Nadine, merci pour cette délicieuse recette. Dommage mon mari n'aime pas la courgette. Temps maussade avec pluie puis soleil. Bon mardi. Gros bisous.
Bonsoir ma douce amie
Je penserai à regarder ton exquise recette, car nous commençons à avoir de belles courgettes dans le jardin, les carottes j'achète car mon mari n'a pas planté, en tous les cas merci de m'avoir régalé virtuellement.
Je te remercie de ta fidélité à mon blog, c'est un plaisir de te connaître.
Douce soirée (chez moi bientôt 17 H) et gros bisous d'amitié.
bizouille de l aprem
vent fatiguant
la cheminée allumé et un petit chocolat chaud
a très bientot
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bonjour
une recette que je ne connais pas merci
il me reste un peu de courgette au jardin a voir
pluie en bretagne alors un poutou mouillé