• Poulet au cidre

    Poulet au cidre

     

    Bonjour à tous, 

    je vous propose aujourd'hui une recette que je fais régulièrement :

     

    Poulet au cidre

     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 20 min

     

    Cuisson : 35 min

     

    Ingrédients :

     

     

    4 blancs de poulet

     

    1 Oignon

    2 cuil à soupe d'huile

    1 petite bouteille de cidre brut

    1 cube de bouillon de volaille

    1 cuil à soupe de Maïzena

    sel, poivre

    4 grosses pommes

    1 cuil à soupe d'huile d'olive.

     

    Dans une cocotte, faites revenir l'oignon épluché et les morceaux de poulet dans 2 cuil à soupe d'huile. Salez et poivrez. Une fois le tout bien doré, mouillez avec le cidre. Ajoutez le cube de volaille et 25 cl d'eau. Couvrez et laissez cuire 35 min.

    15 min avant la fin de la cuisson, pelez et coupez les pommes. Faites-les revenir dans l'huile pendant 10 minutes.

    Lorsque le poulet est cuit, retirez-le du feu.

    Pour la sauce :

     

    Ajoutez une cuil à soupe de Maïzena délayée au préalable dans un peu de jus de cuisson et laissez épaissir.

    Servez le poulet et les pommes cuites avec la sauce.

     

    Bon appétit

    Poulet au cidre


  • Commentaires

    1
    Vendredi 28 Février à 12:06

    BonjourNadine, je suis contente que tu ai trouvé la panne, Claude ne pouvait rien faire  il fallait que ce soit par toi, autrement on a du soleil mais du vent aussi je vais terminer mes semences  de tomates en petit pots, et fermer la serre car il gèle encore le matin , dehors je me sens bien loin des ondes quoi que encore il y a la ligne EDF qui passe au-dessus de moi et la ligne des trains SNCF avec du 25000 volt, donc c'est normal que je sois sensible aux ondes, j'ai du courant partout lol !! gros bisous ma douce Marie

    2
    Zoe
    Vendredi 28 Février à 12:11
    Bonjour,Nadd!
    J'aime bien cette recette!
    A propos de recette,tu as peut-etre lu que Gordon Ramsay a indigne toute l'Italie par sa recette de la carbonara? Lol!
    Bonne fin de semaine.
      • Lundi 2 Mars à 15:44

        Bonjour Zoé, non je n'ai pas vu ça. Je ne suis pas très branchée carbonara d'ailleurs. Bonne semaine à toi. Bises

    3
    Vendredi 28 Février à 16:24

    Bonsoir ma douce amie

    Nous avons nos propres poulets dans notre poulailler et jamais je n'aurais pensé de faire le poulet au cidre alors je te remercie pour ton délicieux partage qui va me permettre de varier, tu me fais saliver de bonheur. Félicitations ma douce romancière et plein de courage à toi.

    Mon petit coucou du soir pour venir te souhaiter tout d’abord une douce soirée ainsi qu’un beau week-end ensoleillé.

    Je te fais de gros bisous d’amitié.

    4
    Vendredi 28 Février à 22:13

    bonsoir nadine 

    je te retrouve je t 'avais perdu lol 

    alors j 'aime cette recette nous avons du bon cidre 

    comment vas tu ? 

    ici vent demain repos poutou du soir

    5
    Vendredi 28 Février à 22:38

    bonsoir ma belle ,merci pour cette recette que j'ai recopié, il a encore fait froid ce vendredi et il a gelé cette nuit , bon wk-end , bisous et à dimanche

      • Lundi 2 Mars à 15:48

        Coucou Calinette, je n'arrive pas à avoir accès à ta page, je te réponds donc ici. 

        Merci de ta visite. Cette recette est facile à faire, pas trop longue et elle est délicieuse. Je te souhaite d'avance un bon appétit. Bisous.

    6
    Samedi 29 Février à 08:34
    7
    Lundi 2 Mars à 07:22

    Coucou Nadine ... Excuse moi mais j’ai été très occupée ces jours ci ce qui fait que j’ai eu du mal à suivre le blog .. 

    Je pars demain matin et je n’ai pas fini de tout préparer .. alors aujourd’hui boulot boulot .. J’espère que ton épaule va un peu mieux .. mais avec ces temps humides on a mal partout... 

    Je te souhaite une bonne semaine tout de même 

    Gros gros bisous 

    MONIQUE ❤️❤️❤️❤️

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