Coucou tout le monde,

Dernièrement, je vous ai mis la recette des chouquettes mais l'un de mes desserts préférés au restaurant, c'est celui-ci.

Autant vous dire que j'étais très contente de les réussir enfin .

Donc on reprend la recette de base des choux.

On ajoute à l'intérieur (une fois les choux cuits) de la glace à la vanille et on prépare une petite sauce au chocolat avec 100 g de chocolat (de préférence de couverture qu'on trouve à présent en grande surface) que l'on fait fondre avec 20 cl de lait et 25 g de beurre en morceaux. 

Une fois le tout fondu et bien mélangé,

on verse sur les choux et surtout,

on se régale .

Bon appétit